Nečekaný původ dnes již legendárních Weber grilů

Dnes jsou Weber grily neoddělitelnou součástí světa grilování nejen v Americe, ale i mezi nadšenci do grilování u nás a používal je například i Zdeněk Pohlreich. Jejich americký původ a dlouhá tradice nejsou žádným tajemstvím, ale původ prvního prototypu Vás možná překvapí.
 

Vše začalo v 50. letech minulého století u George Stephena staršího, který pracoval ve firmě Weber Brothers Metal Works zpracovávající železo. On i jeho rodina byli nadšenci do grilování a v této době se již rozšířily samostatně stojící grily. Grilování v otevřeném grilu však nese řadu nevýhod. Výsledek může snadno zkazit silný vítr nebo špatné počasí a často bylo i nutné foukat do ohně, protože grily neměly větrací otvory. A tak se v hlavě George Stephena zrodil nápad. 

V roce 1952 ve společnosti Weber pracovali na bójkách pro jachtařské kluby, a právě z jedné z nich pan Stephen vytvořil první prototyp. Stačily dvě poloviny bójky, větrací otvory, stojan a počátek grilovací revoluce byl na světě.

Z počátku netradiční tvar Weber grilů budil rozpaky a přezdívalo se jim Sputnik nebo Raketa. Výhody uzavřené konstrukce, která uvnitř udrží chuť i teplo a tím propéká maso ze všech stran, si však brzy získal své zákazníky. Už v roce 1958, o pouhých 6 let později, George Stephen kupuje Weber Brothers Metal Works a přejmenovává společnost na Weber-Stephen.

Na přelomu 70. a 80. let se objevil první Weber plynový gril. První typy se držely tradičního tvaru, ale brzy se uchytil trend obdélníkových plynových grilů a první grily Genesis spatřily světlo světa. Plynové grily Weber přinesly jednoduchost a promyšlený systém s odvodem odkapávajícího tuku a snadného zapalování. Takové grilování zároveň díky flavorizérům neochudí o žádnou chuť.

Dnes Weber nabízí širokou řadu plynových, elektrických a samozřejmě i již klasických kotlových zahradních grilů na uhlí, které se stále drží původního tvaru George Stephena. Dlouholetá tradice je zárukou kvality a tyto grily Vám tak poslouží řadu let. Což dosvědčuje i až 10letá záruka a dostupnost náhradních dílů. Výsadní pozici si však Weber grily na trhu udržují i díky inovacím, využíváním moderních technologií a širokou škálou příslušenství. Toto grilovací příslušenství umožňuje na grilech Weber připravovat i pokrmy, které by Vás z počátku možná nikdy nenapadly.