Menu
0
Váš košík je prázdný

Kukuřičné Placičky

Doba přípravy
do 30 min
Složitost
2/5
Postup
přímé grilování
Excelentní jako příloha, nebo i jen tak chutná svačina z grilu. Velmi oblíbené kukuřičné placičky zvládne každý.

Ingredience

Počet porcí: 1

(pro 4 osoby)

  • 300 g konzervované kukuřice
  • 3 lžičky olivového oleje
  • 2 vejce
  • 40 g polohrubé mouky
  • 15 g pažitky
  • sůl a pepř

Vybavení:

Gril Weber
GBS Litinová pánev
Mixér

Kuchyňská příprava:

  1. Rozděláme si konzervu kukuřice, slijeme a necháme na papírové utěrce okapat.
  2. Nasekáme si pažitku a odložíme stranou.
  3. Do mixéru vložíme vajíčka, mouku a skoro všechnu kukuřici, necháme si stranou asi 1/4 kukuřice na později. Řádně rozmixujeme a poté vlijeme mix do větší misky.
  4. Do misky s mixem vložíme zbytek kukuřice, sůl, pepř a nasekanou pažitku. Lehce promícháme. 
  5. Pánev promažeme trochou oleje.

Příprava na grilu:

  1. Připravte gril na přímé grilování, přibližně na teplotu 180 °C.
  2. Vložíme pánev na gril a necháme rozpálit cca 10 minut.
  3. Na pánev lžící vložíme těsto do tvaru malých placiček, přibližně 1 cm vysokých. 
  4. Placičky smažíme pod zavřeným poklopem na každé straně přibližně 3-4 minuty.
  5. Servírujeme jako předkrm nebo jak svačinku, máme hotovo.

Přejeme Vám dobrou chuť!