Základní výbava pro Váš gril Weber

Jestliže už vlastníte gril Weber, zde pro Vás máme tipy na to nejužitečnější grilovací příslušenství. Naše doporučení jsme rozdělili na dvě kategorie:
  • nezbytné vybavení a pomůcky - ty nejspíš použijete téměř při každém grilování
  • užitečné pomůcky - ty oceníte v určitých situacích, jelikož některé způsoby grilování na Vašem grilu Weber zase usnadní

Nezbytné vybavení a pomůcky Weber

Grilovací kleště a obracečka

Jedná se o jistě nejčastěji používané náčiní při grilování. Pomocí nich položíte na gril Vaše připravená jídla, na roštu je jimi poté přemísťujete, posouváte a otáčíte. Nakonec je zase oceníme při sundávání pokrmů z grilu a jejich přemístění na talíře hladových hostů.

Doporučené příslušenství:

Kartáč na gril

Některý z kartáčů pro čištění grilu je naprostou nutností ve Vaší grilovací výbavě. Grilovací rošt je vhodné vyčistit před grilováním i po grilování, předejdete tím většímu připalování a přichytávání grilovaných pokrmů k roštu. Kartáč byste měli časem vyměnit, až bude příliš špinavý a s poškozenými štětinami.
Doporučené příslušenství Weber:

Nerezová grilovací pánev

V sortimentu Weber je velké množství grilovacích pánví a košíků z ušlechtilé oceli, takže si každý může pro sebe vybrat tu nejvhodnější velikost. V těchto děrovaných nádobách můžete připravit výborné grilované ryby, zeleninu či jakékoliv menší suroviny, které by na běžném roštu mohly propadnout. Nechte grilovací pánev předem předehřát, grilované jídlo se poté hezky zbarví dohněda.
Doporučené příslušenství Weber:

Startovací komín Weber

Geniální vymoženost pro všechny grily na dřevěné uhlí. Bez něj se skutečně jen těžko obejdete. Pomocí startovacího komínu uhlí rozžhavíte podstatně rychleji, spolehlivěji a rovnoměrněji než pouze s běžným pevným či tekutým podpalovačem.
Doporučené příslušenství Weber:

Štětec na potírání masa

Neboli také mašlovačka. Dříve se vyráběly ze dřeva a štětiny byly z per nebo přírodních vlasců. Dnešní štětce na potírání jsou vyrobeny s moderními silikonovými vlákny, které na sobě mají malé hrbolky, aby zachytily co největší množství šťávy z masa či marinády. S jejich pomocí budete mít jistotu, že Vaše grilované maso zůstane vždy šťavnaté.
Doporučené příslušenství Weber:

Litinová pánev

Litinová pánev je skutečně univerzální pomocník na Vašem grilu, protože ji lze využít pro přípravu velkého množství pokrmů. Jakmile se na grilu ohřeje, lze v ní restovat, smažit, opékat či dusit. Litinová pánev má velkou životnost a připravíte v ní prakticky vše, od mletého masa na burgery a slaniny, přes grilovanou zeleninu až po volská oka.
Doporučené příslušenství Weber:

Grilovací rukavice

Grilovací rukavice chrání Vaše ruce a předloktí ve velkém množství situací, třeba při sundávání různých pánví z grilu nebo při manipulaci s rožhavenými briketami. Zároveň Vás také ochrání před špínou či popelem a Vaše ruce tak zůstanou čisté ke stolování. Nejpraktičtější jsou rukavice z kevlaru.
Doporučené příslušenství Weber:

Ochranný obal Weber na gril

Další velmi praktická výbava k Vašemu grilu. Obal ochrání gril před nepříznivými povětrnostními vlivy i před prachem, takže bude Váš gril vždy připraven ke grilování. Obaly jsou vyrobeny z velmi kvalitních materiálů a vydrží i přes zimu pod sněhem. Gril tak vůbec nemusíte na zimu schovávat, stačí jej přikrýt obalem a podle chuti pak můžete snadno a rychle grilovat i v zimě. Pro každý konkrétní model grilu Weber je vyroben speciální, přesně pasující ochranný obal, který dokonale kopíruje tvar grilu a chrání jej tak opravdu perfektně.

Užitečné pomůcky

Teploměr do masa

Vpichový teploměr do masa oceníte především při grilování větších kusů masa. Díky tomuto malému a nepříliš drahému pomocníkovi můžete rychle a jednoduše kontrolovat vnitřní teplotu masa a trefit tak vždy propečenost přesně tak, jak potřebujete. Teploměr zapíchněte do nejsilnější části masa a nedotýkejte se kostí, ty totiž vedou teplo.
Doporučené příslušenství Weber:

Otočný rožeň

Jistě můžete všechny pokrmy na grilu připravovat i bez rožně, včetně kuřat, krocanů či vepřového bůčku. Ale pohled na maso opékající se na rožni otáčeném nad ohněm v nás vyvolává představu něčeho starodávného a původního. Navíc se říká, že maso otáčející se nad ohněm se během pečení samo potírá šťávou. Rozhodně je šťavnatější a navíc se propeče ze všech stran hezky rovnoměrně. Weber má pro každý svůj gril speciálně přizpůsobený špíz, tak koukněte na celou nabídku a všechny otáčecí špízy Weber.

Držák na rybu

Opravdu velmi užitečná pomůcka pro všechny, kdo chtějí grilovat pokrmy z ryb. Především při grilování celých ryb se tyto jídla obvykle ke grilovacímu roštu připalují, přichytávají a trhají. Při použití praktického držáku na rybu však tomuto všemu předejdete a grilování ryb bude najednou velmi snadné.
Doporučené příslušenství Weber:

Stojan na kotlety a žebírka

S touto jednoduchou pomůckou můžete na grilu rozmístit i více porcí žeber vzpřímeně tak, aby žár cirkuloval okolo masa a vše se rovnoměrně propeklo. Vypékající se tuk zde může dobře okapávat a na roštu je místo pro další pokrm.
Doporučené příslušenství Weber:
Příslušenství má Weber ve svém sortimentu samozřejmě mnohem více, doporučit můžeme také pizza kameny, kuchařky, stojany na drůbež, hliníkové misky, zástěry, udící lupínky a mnoho dalšího.

Zpět do poradny