Elektrická pizza pec Ooni Volt 2

Revoluční elektrická pec na pizzu Ooni Volt 2 se možná rychle stane Vaším nejoblíbenějším kuchyňským spotřebičem. Nejenže umí dosáhnout až 450 °C, díky čemuž v ní bude perfektní pizza hračka, ale v některých funkcích velmi dobře nahradí i klasickou domácí troubu.

Tato elektrická pizza pec je sice primárně určena na luxusní pečení pizzy všech stylů, ale můžete v ní samozřejmě péct i maso nebo zeleninu. Nad rámec toho však díky teplotnímu rozsahu 21 °C až 450 °C zvládne i třeba profesionálně přesné kynutí těsta. Není to tak „pouze pec na pizzu elektrická“.

Elektrická pizza pec Volt 2 je určena pro pečení doma uvnitř v kuchyni bez jakékoliv potřeby plynu, dřeva nebo uhlí. Stačí jí jen připojení do klasické elektrické zásuvky a zvládne vše stejně dobře, jako plynové pizza pece nebo pece na pizzu na dřevo. Elektřina zde neznamená, že byste museli v přípravě pizzy dělat jakékoliv kompromisy.

Ooni Volt 2 pec Vám poskytne výkon a profesionální kontrolu teploty stisknutím tlačítka. Je zároveň extrémně jednoduchá na ovládání a proto je ideální zejména pro každého, kdo své pizza dobrodružství teprve začíná a nepotřebuje si ho zbytečně komplikovat tím, jestli zvládne práci s otevřeným ohněm a dřevem dostatečně přesně.

Tato malá pizza pec spolehlivě dosáhne až 450 °C, díky čemuž je pravá neapolská pizza hotová během 90 sekund. Na maximální teplotu se rozpálí do 12 minut a celkově tak je mnohem výkonnější než tradiční kuchyňská trouba.

Tato pizza pec má teplotní rozsah od 21 °C do 450 °C, takže se jedná o velmi univerzální pec. Můžete s ní nejen péct pizzu, ale zvládne i jakékoliv jiné pečení (maso, zeleninu, sladké i slané pečení), nebo třeba pomůže zajistit konzistentní kynutí těsta při pokojové teplotě. 

Přesné a konzistentní výsledky díky Pizza Inteliigence

Pizza Intelligence je nejnovější kontrolní systém Ooni, který v peci zajišťuje trvale přesnou kontrolu teploty. Systém je složen ze speciálního topného tělesa a souboru vnitřních teplotních senzorů. Pec tak v reálném čase upravuje výkon dle potřeby pro absolutní přesnost.

Intuitivní digitální ovládání

Zprovoznění i následné ovládání pizza pece je velmi snadné. Pec má přednastavené nejužitečnější programy, snadno srozumitelné ikonky a vše pak ještě usnadní zabudovaný časovač.

Nádherný pohled dovnitř

Z přední strany pizza pece jsou velká dvířka s vysoce odolným sklem, přes která vždy pěkně uvidíte dovnitř. Vždy tak budete moci hezky pozorovat všechnu magii uvnitř – stoupající kůrku, bublající sýr, opékání salámu a podobně.

Kompaktní rozměry

Maximalizace vnitřního prostoru při zachování kompaktních rozměrů zaručuje dvě důležité vlastnosti. Na jednu stranu se do pece vejde i pizza o průměru 30 cm (12 palců), na druhou stranu má pec pořád kompaktní rozměry, aby nezabírala zbytečně moc místa, když ji nepoužíváte. V podstatě je to díky tomu také přenosná elektrická trouba na pizzu.

Filtrační systém do myčky a snadná údržba

Součástí pece je filtrační systém na kouř a mastnotu, který můžete vyjmout a umývat v myčce na nádobí. Redukuje hromadění nečistot v peci a výrazně usnadňuje její údržbu.

Funkce a přednastavené programy elektrické pizza pece Ooni Volt 2

• Neapolská pizza - maximální výkon, rychlé upečení do 90 sekund, nadýchaná kůrka a autentické italské chutě
• Thin & Crispy - tenké a křupavé těsto, ideální na klasický styl New York, který snadno vezmete do ruky
• Deep Dish Pizza - hluboká pizza stylu Detroit či Sicily, připravovaná v pánvi nebo v pekáči
• Boost funkce - rychlý náběh na maximální výkon právě na neapolskou pizzu
• Nastavení horního opečení - máte rádi připečenější vršek pizzy? Tato pec Vám umožní si manuálně nastavit intenzitu, jak moc má být pizza zvrchu opečena. Vytvoří křupavější kůrku a opečenější ingredience, pokud to tak preferujete
• Mód kynutí těsta - stáhne výkon na minimum a stabilně tak udržuje pokojovou teplotu. Udržíte stabilních 25 °C pro perfektní kynutí těsta, i když třeba máte doma v zimě v kuchyni chladněji. Konec ukládání těsta u topení a doufání, že vše vyjde. S Ooni Volt budete mít profesionálně nakynuté těsto pokaždé
• Uložení vlastních programů - můžete si uložit až 2 nastavení přesně tak, jak je Vy osobně máte rádi. Zůstanou pak uložené pod stisknutím tlačítka 

Vybavení uvnitř pece

• Klasický kámen na pizzu - v peci je již připraven na dně, stejně jako jej mají všechny ostatní Ooni pizza pece
• Rošt do pece součástí balení – pro cirkulaci vzduchu uvnitř pece při pečení, nebo jako rošt pro vychladnutí upečených dobrot

Ooni pizza pec Volt 2 a její parametry:

• pizza pec elektrická
• teplotní rozsah: 21 - 450 °C
• maximální velikost pizzy: 30 cm
• doba zahřátí pizza pece: 12 minut
• rozměry (ŠxHxV): 44,2 x 54,5 x 26,3 cm
• rozměry pečící plochy (rozměry kamene na pizzu): 33,6 x 33,6 cm
• tloušťka pizza kamene: 1 cm
• rozměry předního otvoru: cca 34 x 9 cm
• rozměry krabice: 70 x 55 x 37 cm
• hmotnost pizza pece: 17,6 kg
• hmotnost balení: cca 22 kg
• použité materiály: tělo pece - uhlíková ocel s práškovým nástřikem; vnitřní plášť - nerezová ocel G304; dveře trouby - tvrzené sklo, nerezová ocel; čelo - litý hliník; kámen - cordierit
• výkon: cca 1600 W
• příkon: 1600 W

Pizza pece Ooni a jejich příběh

Značku založili manželé Kristian Tapaninaho a Darina Garland ve Skotsku. Celý nápad na kompaktní pizza pec vznikl, když Kristian tvořil pizzu doma. Na počátku své cesty zjistil, že jeho pizza nikdy nemá takové výsledky, jako v pizzerii. Jeho pizza byla dobrá, ale ne dokonalá. Neměla profesionální kvalitu, jakou v pizzerii dodá pec fungující na extra vysoké teploty, které běžné domácí pece nedokážou napodobit.

Kristian pro sebe nejprve hledal něco z již existující nabídky pizza pecí. Na trhu však existovaly jen příliš velké a drahé pizza pece, nic pro běžné použití doma v omezeném prostoru. A tak dostal nápad. Po mnoha nákresech, pokusech a testováních nakonec vznikla první Ooni pizza pec. První skutečně domácí pec na pizzu.

Dnes už pizza pece Ooni najdete po celém světě. Jsou světově největším specialistou na pizzu a neustále přichází s dalšími inovacemi. V jejich portfoliu najdete pizza pece na plyn, vícepalivové pizza pece i elektrické pizza pece, samozřejmě stejně jako širokou nabídku příslušenství pro pizza pece. Kromě toho má Ooni skutečně působivou základnu fanoušků – jen se zkuste podívat na Instagram Ooni a sami poznáte proč :)

Heslo Ooni (citát) – „Why we do it? Because everyone deserves great pizza, that’s why. It’s a simple idea, but a noble cause that’s behind everything we do at Ooni. We’re working our wee socks off and won’t rest until there’s an Ooni pizza oven in the backyard of every man, woman and backyard-owning child everywhere.“