Menu
0
Váš košík je prázdný

Sladká pizza s lesním ovocem

Doba přípravy
do 30 min
Složitost
2/5
Postup
přímé grilování
Každé slané jídlo je třeba zakončit sladkou tečkou. A ano, i pizza se dá ugrilovat na sladký způsob tak, že si ji zamiluje celá rodina.

Ingredience

Počet porcí: 1
  • 1 těsto na křupavou pizzu
  • 75 g mascarpone
  • 1 polévková lžíce medu
  • 150 g čerstvého bobulovitého nebo jiného drobného ovoce
  • bazalka nebo máta
  • 25 g mini marshmallows / JoJo Vexta
Ano, čtete správně, i pizza se dá udělat na sladký způsob. Pokud chcete povznést Vaší grilovací party na tu nejvyšší úroveň, je třeba ji zakončit sladkou tečkou, a pizza s lesním ovocem překvapí i potěší opravdu každého hosta. Příprava navíc není složitá, a ingredience se dají sehnat v každém lepším obchodě. Pojďme si tedy ukázat, jak tuhle sladkou pochoutku připravit na grilu.

Na konci receptu najdete i doporučení na ideální výbavu pro uvaření pokrmu na grilu.

Příprava v kuchyni

  1. Těsto na pizzu stačí pořídit v tubě, vůbec není špatné a mají ho v každém lepším supermarketu.
  2. Těsto na pizzu rozválíme do tenké vrstvy zhruba o velikosti používaného pizza kamene. Válíme rovnou na pečícím papíře.
  3. Na syrové těsto rozetřeme mascarpone a med, hezky rovnoměrně, ale ne až úplně ke krajům.
  4. Dále posypeme čerstvým drobným ovocem a marshmallows. Nemusíme to přehánět, a rozmístíme také hezky rovnoměrně.
 

Příprava před grilováním

  1. Gril rozpálíme a kartáčem řádně očistíme.
  2. Připravíme gril na přímé grilování na cca 220°, pizzu grilujeme pod zavřeným poklopem.
 

Grilování

  1. Vložíme na rošt kámen na pizzu a 5 minut ho předehřejeme.
  2. Jakmile je horký, položíme na něj pečicí papír s pizzou a pečeme zhruba 10-12 minut.
  3. Pizza bude hotová, když okraje budou hezky hnědé a křupavé.
  4. Sundáme pizzu z grilu a ozdobíme čerstvou bazalkou / mátou.


Dobrou chuť!
 

Doporučené vybavení:

Pizza kámen
Lopatka na pizzu
Kráječ na pizzu