Kukuřičné placičky z grilu
Doba přípravy
do 30 min
Složitost
2/5
Postup
přímé grilování
Excelentní jako příloha nebo i jen tak jako chutná svačina z grilu. Naše velmi oblíbené kukuřičné placičky zvládne každý.
Ingredience
- 300 g konzervované sladké kukuřice
- 3 lžičky olivového oleje
- 2 vejce
- 40 g polohrubé mouky
- 15 g pažitky
- sůl a pepř
Kuchyňská příprava:
- Rozděláme si konzervu kukuřice, scedíme a dáme zatím bokem.
- Nasekáme si pažitku na malé kousky a odložíme stranou.
- Do mixéru vyklepneme vajíčka a přidáme mouku a přibližně tři čtvrtiny kukuřice (zbytek necháme stranou na později). Řádně rozmixujeme a poté předáme mix do větší mísy.
- Do mísy s mixem vložíme zbytek kukuřice, sůl, pepř a nasekanou pažitku. Lehce promícháme a jdeme připravit gril.
![Recept na kukuřičné placky na grilu Připravené těsto na kukuřiční placky na grilu](/files/ckeditor//Recepty/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky/442464830_325922820550402_4571166991059077989_n.jpg)
Příprava na grilu:
![Kukuřičné placičky na grilu - dávkování na keramickou desku Kukuřičné placičky na grilu - dávkování na keramickou desku](/files/ckeditor/Recepty/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky_na_grilu_-_d%C3%A1vkov%C3%A1n%C3%AD_na_keramickou_desku.jpg)
![Kukuřičné placičky na grilu - otáčení obracečkou Kukuřičné placičky na grilu - otáčení obracečkou](/files/ckeditor//Recepty/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky_na_grilu_-_ot%C3%A1%C4%8Den%C3%AD_obrace%C4%8Dkou.jpg)
- Připravte gril na přímé grilování přibližně na teplotu 180 °C.
- Vložíme na gril litinovou pánev nebo keramickou desku a necháme pořádně rozpálit, cca 10 minut. Poté na pánev nalijeme olej.
- Jakmile je rozpálený olej, na pánev lžící kápneme těsto a rozetřeme do tvaru malých placiček, přibližně 1 cm vysokých.
- Placičky smažíme pod zavřeným poklopem, z každé strany přibližně 3-4 minuty, dokud se na povrchu neopečou a nezmění barvu.
- Hotové kukuřičné placky servírujeme jako luxusní přílohu nebo jen tak jako předkrm či svačinku :)
![Kukuřičné placičky na grilu - dávkování na litinovou pánev Kukuřičné placičky na grilu - dávkování na litinovou pánev](/files/ckeditor//Recepty/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky_na_grilu_-_d%C3%A1vkov%C3%A1n%C3%AD_na_litinovou_p%C3%A1nev.jpg)
![Kukuřičné placičky na grilu - otáčení Kukuřičné placičky na grilu - otáčení](/files/ckeditor//Recepty/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky/Kuku%C5%99i%C4%8Dn%C3%A9_placi%C4%8Dky_na_grilu_-_ot%C3%A1%C4%8Den%C3%AD_obrace%C4%8Dkou_2.jpg)
Přejeme Vám dobrou chuť!