Vícepalivová pizza pec Ooni Karu 2 Pro

Hledáte svoji novou pizza pec? Ooni je nejznámější značka v této kategorii na světě a byli vůbec první, kdo stvořil malou, domácí, přenosnou pec na pizzu. Značek pizza pecí v podobném konceptu je dnes mnoho, ale originál je jen jeden a tím je Ooni :)

Ooni pizza pece Vám umožní připravit si doma kdykoliv luxusní pizzu, což ještě donedávna možné nebylo. Ooni se totiž roztopí až na 500 °C, na které v běžné domácí troubě nebo na grilu nedosáhnete. Bez této teploty ale třeba pravou neapolskou pizzu dobře neuděláte.

Díky Ooni jsou pizza dovednosti mnohem dostupnější než dříve. Tato britská značka Vás chce naučit chystat perfektní pizzu a dodat Vám k tomu vše potřebné. Ostatně pizza recepty na všechny druhy tohoto oblíbeného jídla u nás máme v češtině v našem vlastním provedení, Ooni poté dodá veškeré potřebné vybavení. Proto v jejich nabídce najdete pizza pece na různé druhy paliva, pro venkovní i vnitřní použití. Stejně jako pizza lopatky nebo kuchyňský robot na pizza těsto. 

Ooni pizza pec pro Vás pokaždé upeče luxusní pizzu, kterou byste jinak našli jen v těch nejlepších pizzeriích světa. Profesionální pizzu si tak od této chvíle můžete udělat doma na zahradě, na balkóně anebo s elektrickou pecí i uvnitř v kuchyni.

V pizza peci už dnes mimochodem můžete dělat nejen pizzu. Upečete v ní i steak, zeleninu nebo třeba dezerty.

Vícepalivová pizza pec Ooni Karu 2

Vícepalivové pizza pece nabízí možnost autentické chuti hořícího dřeva nebo spolehlivosti a konzistentnosti plynu.

Vícepalivová pizza pec Ooni Karu je nejuniverzálnější pizza pecí vůbec. Můžete ji totiž roztopit pomocí dřeva, dřevěných pelet, dřevěným uhlím nebo plynovým hořákem. Záleží jen na Vás - podle toho, na co máte zrovna chuť, kolik máte času a jaký konkrétní recept plánujete zrovna péct. Jednou si můžete péct o víkendu s přáteli na dřevě, příště pak v týdnu po práci jednodušeji s plynem.

Použití se dřevem a uhlím sice určitě vyžaduje trošku více praxe a pozornosti pro úspěšnou regulaci teploty, i tak je ale používání ve výsledku velmi jednoduché.

Pro použití s plynem je nutné dokoupit samostatně prodávaný plynový hořák. Ten v základu nebývá u pizza pece součástí balení.

Pec na pizzu Ooni Karu 2 Pro je větším a chytřejším zástupcem této řady. Je to velká vícepalivová pizza pec se zabudovaným chytrým teploměrem Ooni Connect.

Chuť hořícího dřeva nebo pohodlí plynu

Díky vícepalivové všestrannosti můžete střídavě jako palivo používat dřevo i plyn, Ooni Karu pec na pizzu nabízí to nejlepší z obou světů. Zároveň ale funguje stejně dobře jako všechny ostatní pizza pece Ooni. Neznamená to tedy, že byste museli dělat jakékoliv kompromisy.

Důraz na vysoký výkon

Ooni Karu 2 Pro dosáhne až 510 °C, díky čemuž je pravá neapolská pizza hotová během 60 sekund.

Zaměřená na univerzální využití

Pec na pizzu Ooni Karu Vám poskytuje naprostou kontrolu nad teplotou uvnitř. Proto v nich můžete připravovat kromě pizzy i steaky při vysokých teplotách nebo třeba propéct pomaleji celé kuře na motýlka. Zvládne samozřejmě i zeleninu nebo mořské plody. Možnosti tak záleží spíš na Vás než na pizza peci :) K většině těchto receptů budete nicméně potřebovat litinové pánve nebo jiné pečící nádobí.

Nádherný pohled dovnitř

Z přední strany pizza pece jsou velká dvířka s vysoce odolným borosilikátovým sklem, přes která vždy pěkně uvidíte dovnitř. Vždy tak budete moci hezky pozorovat všechnu magii uvnitř – stoupající kůrku, bublající sýr, opékání salámu a podobně.

Extra jednoduché používání i údržba

Pizza pec je v podstatě bezúdržbová díky samočištění vypalováním. V zadní části pizza pece je pak umístěna palivová nádoba, která umožňuje snadné přikládání paliva i jeho odstranění po používání. Podobně jednoduché je nasazení přídavného plynového hořáku, to zvládnete během pár sekund.

Vysoká odolnost a dlouholetá životnost

Základ těla pece je vyroben z litého hliníku s ochranným nástřikem, který je vysoce odolný vůči povětrnostním vlivům a poskytuje vysoce účinnou ochranu před žárem z pece. Pec můžete klidně postavit na dřevěný stůl, i když je zrovna uvnitř 500 °C. Troška žáru z pece samozřejmě jde, ale ne tolik, aby to jakkoliv vadilo.

Cordieritový pizza kámen

Pizzu budete pokládat na pizza kámen, který se perfektně a rovnoměrně rozpálí a propéká tak pizzu pěkně odspoda. Má šířku 42 cm a poskytuje tak dostatek místa na pizzu o průměru až 40,5 cm (16 palců) i na práci s ní.

Chytrá pizza pec díky teploměru Ooni Connect

Ooni Connect je zabudovaný chytrý teploměr, který Vám v reálném čase na předním digitálním displeji ukazuje aktuální teplotu v peci. Zároveň jde prostřednictvím Bluetooth propojit s Vaším chytrým telefonem a aplikací Ooni, která vás vařením provede chytře krok za krokem, pomocí receptů i dalších tipů. Přípravu nejen pizzy v peci tak zvládnete pokaždé jako profesionál.

Sonda do masa součástí balení

Díky přibalené teplotní sondě do masa můžete pomocí chytrého teploměru sledovat i aktuální propečenost masa. Jeho vnitřní teplotu uvidíte na předním displeji pizza pece nebo v aplikaci.

Ooni pizza pec Karu 2 Pro a její parametry:

• teplotní rozsah: 99 °C – 510 °C
• maximální velikost pizzy: 40 cm
• doba zahřátí pizza pece: 15 minut
• rozměry (ŠxHxV): 50 x 81 x 83 cm
• rozměry pečící plochy (rozměry kamene na pizzu): 42 x 61 cm
• tloušťka pizza kamene: 1,5 cm
• rozměry předního otvoru: 42,5 x 14 cm
• rozměry krabice: 95 x 61 x 40 cm
• hmotnost pizza pece: 28,4 kg
• hmotnost balení: 39,3 kg
• použité materiály: tělo pece - uhlíková ocel s práškovým nástřikem; vnitřní prostor, základna a nohy - nerezová ocel; přední a zadní část - hliník; dvířka - borosilikátové sklo, nerezová ocel; kámen - cordierit
• spotřeba paliva na 10 pizz: 2,2 kg

Pizza pece Ooni a jejich příběh

Značku založili manželé Kristian Tapaninaho a Darina Garland ve Skotsku. Celý nápad na kompaktní pizza pec vznikl, když Kristian tvořil pizzu doma. Na počátku své cesty zjistil, že jeho pizza nikdy nemá takové výsledky, jako v pizzerii. Jeho pizza byla dobrá, ale ne dokonalá. Neměla profesionální kvalitu, jakou v pizzerii dodá pec fungující na extra vysoké teploty, které běžné domácí pece nedokážou napodobit.

Kristian pro sebe nejprve hledal něco z již existující nabídky pizza pecí. Na trhu však existovaly jen příliš velké a drahé pizza pece, nic pro běžné použití doma v omezeném prostoru. A tak dostal nápad. Po mnoha nákresech, pokusech a testováních nakonec vznikla první Ooni pizza pec. První skutečně domácí pec na pizzu.

Dnes už pizza pece Ooni najdete po celém světě. Jsou světově největším specialistou na pizzu a neustále přichází s dalšími inovacemi. V jejich portfoliu najdete pizza pece na plyn, vícepalivové pizza pece i elektrické pizza pece, samozřejmě stejně jako širokou nabídku příslušenství pro pizza pece. Kromě toho má Ooni skutečně působivou základnu fanoušků – jen se zkuste podívat na Instagram Ooni a sami poznáte proč :)

Heslo Ooni (citát) – „Why we do it? Because everyone deserves great pizza, that’s why. It’s a simple idea, but a noble cause that’s behind everything we do at Ooni. We’re working our wee socks off and won’t rest until there’s an Ooni pizza oven in the backyard of every man, woman and backyard-owning child everywhere.“