Menu
0
Váš košík je prázdný

Grilované jablko Hasselback

Doba přípravy
do 30 min
Složitost
1/5
Postup
nepřímé grilování
Přinášíme recept na extrémně jednoduchý, rychlý a výborný dezert - Hasselback jablka na grilu. Skvělá malá sladká tečka za větším grilováním.

Ingredience

(na jednu porci)
  • Velké jablko - například Pink Lady, Evelina, Red Delicious
  • 10 g másla
  • 10 g hnědého cukru
  • 5 g mouky
  • 10 g ovesných vloček
  • Špetka skořice mleté
  • Špetka soli

Příprava v kuchyni

Grilované jablko - krájení v kuchyniGrilované jablko - připraveno na gril
  1. Příprava jablek - omyjte a každé jablko rozřízněte uprostřed napůl podél stopky. Lžičkou odstraňte jadřince.
  2. Hasselback krájení jablek - půlku jablka vždy položte rovnou stranou na stůl a nařezávejte nožem rovnoběžně (zářezy cca půl cm od sebe) tak, abyste neprořízli celé jablko a spodek zůstal pohromadě (viz foto). Můžete si dát na každou stranu jablka zarážky - z každé strany třeba vařečku nebo udící prkénka, která používáme i u nás na kurzech.
  3. Rozpusťe polovinu másla a smíchejte se skořicí a polovinou hnědého cukru.
  4. Připravená jablka dejte na libovolnou grilovací desku nebo třeba do hliníkové misky, rovnou stranou dolů. Z horní strany je potřete rozpuštěným máslem.
  5. Připravte si crumble (drobenku) - zbytek másla nakrájejte na kostičky a v míse je promíchejte s moukou, ovesnými vločkami, solí a zbytkem hnědého cukru. Tím Vám vznikne drobenka, kterou nyní dejte stranou.

Jablka na grilu

Grilované jablko - na griluGrilované jablko Hasselback
  1. Gril nastartujte na nepřímé grilování a teplotu přibližně 180 °C.
  2. Jakmile je gril rozpálený, vložte do něj desku nebo misku s jablky a grilujte přibližně 15 minut.
  3. Po uplynutí 15 minut na grilu posypte jabka drobenkou a lehce vmasírujte tak, aby se drobenka dostala i do vytvořených zářezů. Nechte jabka ještě krátce, pár minut na grilu.
  4. Vytáhněte jablka ven a nechte chvilku vychladnout.
  5. Podávat můžete třeba s vanilkovou omáčkou nebo zmrzlinou.
Přejeme dobrou chuť! :)
Grilované jablko - hotové na talířiGrilované jablko - servírování

Vhodné vybavení k přípravě receptu

Grilovací obracečkaGrilovací obracečka
(2)
skladem
299 Kč
Udící prkénka, menšíUdící prkénka, menší
skladem
299 Kč
Weber Bible grilování 2Weber Bible grilování 2
skladem
472 Kč
Grilovací obracečkaGrilovací obracečka
(2)
skladem
299 Kč
Udící prkénka, menšíUdící prkénka, menší
skladem
299 Kč
Weber Bible grilování 2Weber Bible grilování 2
skladem
472 Kč
Grilovací obracečkaGrilovací obracečka
(2)
skladem
299 Kč
Udící prkénka, menšíUdící prkénka, menší
skladem
299 Kč
Weber Bible grilování 2Weber Bible grilování 2
skladem
472 Kč
Grilovací obracečkaGrilovací obracečka
(2)
skladem
299 Kč
Udící prkénka, menšíUdící prkénka, menší
skladem
299 Kč
Weber Bible grilování 2Weber Bible grilování 2
skladem
472 Kč
Grilovací obracečkaGrilovací obracečka
(2)
skladem
299 Kč
Udící prkénka, menšíUdící prkénka, menší
skladem
299 Kč
Weber Bible grilování 2Weber Bible grilování 2
skladem
472 Kč