Grilované papriky plněné sýrem

Grilované papriky plněné sýrem jsou jednoduchým a skvělým doplňkem na vaši hostinu. Jejich příprava je celkem přímočará, ale hlavní tajemství spočívá v náplni. My milujeme kombinaci fety, chilli a oliv, ale fantazii se meze nekladou - místo fety můžeme stvořit například papriky plněné nivou, vlašskými ořechy a medem, nebo třeba s čerstvým cottage sýrem a bylinkami.

Příprava:

1. Rozřízněte špičaté papriky podélně na poloviny. Jemně odstraňte semínka a vnitřní přepážky, aby se do nich vešlo co nejvíce náplně.
2. V míse si připravte náplň: rozdrobte sýr, přidejte créme fraiche, česnek, rajčatový protlak, chilli a nasekané olivy. Směs důkladně promíchejte. Podle chuti dosolte a opepřete.
3. Náplň rovnoměrně rozdělte do všech polovin paprik. Papriky nepřeplňujte, aby vám náplň nevytekla.

Grilování papriky:

1. Zahřejte gril na střední žár (180 °C) a ideálně na něj dejte rozehřát grilovací pánev. Papriky položte na grilovací pánev slupkou dolů, náplní nahoru a umístěte je mimo přímý plamen.
2. Jak dlouho grilovat papriku? Papriky grilujte přibližně 15 minut, dokud nezhnědnou a náplň se nezapeče.
3. Hotové grilované papriky přesuňte na talíř a podávejte teplé. Na ozdobu můžete přidat čerstvé bylinky nebo kapku olivového oleje.

Tipy na závěr:

• Pokud máte rádi křupavější texturu, přidejte do náplně trochu nasekaných ořechů.
• Papriky skvěle doplní čerstvý chléb nebo grilovaná bageta.
• Zkuste přidat kapku olivového oleje s česnekem na hotové papriky pro ještě intenzivnější chuť.

👉 Pusťte se do toho a sledujte, jak mizí ze stolu 🌟

Top Grily Vám přejí dobrou chuť! :)