Dvoudílná litinová multifunkce Lodge "Cook-It-All"

Litinové nádobí Lodge vyrábí tato americká značka v Tennessee v USA již od roku 1896, kdy zakladatel Joseph Lodge svoji rodinnou firmu založil. Dlouholetá tradice výroby zajišťuje nejvyšší kvalitu jejich litinových produktů a můžete si být jisti, že Vám vydrží třeba i několik generací. Značka Lodge je dnes po celém světě uznávána jako největší autorita, co se litinového nádobí týče. Lodge cast iron cookware je jednoduše světový pojem, od kterého se všechny ostatní značky učí a u kterého se inspirují.

Vaření na litině má několik výhod, ale hlavní přednosti má litina dvě. První je perfektní akumulace a vodivost tepla. Díky ní je zajištěno rovnoměrné rozpálení nádobí po celé ploše. Druhou předností je extrémně dlouhá, v podstatě trvalá životnost tohoto nádobí. Čím častěji litinové nádobí Lodge používáte, tím více získává litinová pánev nebo hrnec na kvalitě.

Používáním se na litině vytváří patina, která zdokonaluje nepřilnavost nádobí. Zároveň tato patina vytváří ochrannou vrstvu na litině, která opět prodlužuje její životnost. Dalo by se tak říct, že litina s četným používáním vylepšuje své vlastnosti. Jedná se tak o skvělou investici, protože časem neztrácí na hodnotě, spíš naopak.

Litinové nádobí Lodge je také velmi přírodní produkt. V podstatě je složeno jen ze železa a oleje, neobsahuje žádnou chemickou povrchovou úpravu. Navíc díky výrobě z recyklovaných kovů pochází z udržitelné produkce a lze jej označit za ekologický výrobek, ostatně i díky jeho dlouholeté životnosti.

Lodge litinová multifunkce Cook-It-All

Tato chytrá sada litinového nádobí Lodge lze nakombinovat několika různými způsoby a díky tomu ve výsledku plní větší množství funkcí pro vaření:

• litinový hrnec dutch oven
• litinová pánev
• litinová grilovací pánev
• litinový wok
• litinová pizza pec či pec na chleba

Jeden díl představuje litinovou pánev, která má z jedné strany hladké dno a z druhé strany vroubkované, díky tomu se jedná jak o klasickou litinovou pánev, tak o grilovací pánev. Druhý díl lze samostatně použít jako wok pánev, nebo jako dno litinového hrnce dutch oven, přičemž pánev poté plní funkci víka. Litina je nakonec doplněna dvěma robustními kovovými madly pro snadnou manipulaci s horkou a těžkou litinou. 

Lodge litina je určena jak pro vaření doma v kuchyni, tak ji můžete využít i venku na grilu. Také je vhodná tato litina na oheň – můžete ji umístit přímo k rozžhaveným uhlíkům do ohniště a vařit takto na ohni, litině tyto teploty nijak nevadí.

Litina již má z výroby připravený první seasoning (patinu) a je tak nachystána ihned k použití. V našem speciálním článku se můžete podívat, jak na re-seasoning a jak pečovat o litinu. V tomto článku se dozvíte také, jak litinové nádobí používat.

„Made to cook anything anywhere for generations“ – heslo firmy Lodge. Volně přeloženo – Stvořeno pro vaření čehokoliv, kdekoliv a po generace. Připojte se k rodině Lodge, k nadšencům vaření na litině doma i venku v přírodě.

Litinová multifunkce Lodge "Cook-It-All" a její vlastnosti v bodech:

• univerzální využití – do grilu (jakéhokoliv typu), na otevřený oheň v přírodě, na sporák i do trouby
• perfektní akumulace a vodivost tepla
• používáním vzniká ochranná patina a přirozeně nepřilnavý povrch
• průměr pánve: 36,5 cm
• průměr hrnce: 35 cm
• vnitřní výška hrnce: 9 cm
• hmotnost: 12,6 kg