Gril na dřevěné uhlí Weber Summit Charcoal

Pojďte se s námi podívat na vrchol mezi všemi grily na dřevěné uhlí - Weber Summit Charcoal. Gril stvořený pro milovníky grilování, kteří rádi objevují nové možnosti, posouvají své hranice a chuť je pro ně nejdůležitějším ukazatelem úspěchu. Grilování, uzení a metoda Low & Slow v jednom.

Že gril Summit Charcoal prakticky vytváří vlastní kategorii mezi grily Weber je znát již ze samotné konstrukce kotle a poklopu grilu. Oproti všem ostatním kotlovým grilům Weber disponuje Summit dvouplášťovým kotlem i poklopem grilu se vzduchovou izolací. Díky tomu zajišťuje zcela perfektní kontrolu teploty a umožňuje tak profesionální grilování přímo, nepřímo, metodou Low & Slow i uzení. Napomáhá tomu také několik dalších vychytávek grilu, které jsou představeny dále v textu.

Kotel i poklop grilu jsou porcelánem smaltovány, díky čemuž je gril odolný vůči proměnám počasí a zároveň se lehce čistí. Většina dalších součástí grilu je vyrobena z nerezové oceli, jsou zde tedy použity ty pro gril nejvhodnější a nejkvalitnější materiály a díky tomu je u grilu zaručena skutečně dlouholetá životnost, potvrzená až desetiletou zárukou značky Weber.

Velkou předností grilu Summit Charcoal je již zmíněná perfektní kontrola teploty. Kromě dvouplášťového kotle a poklopu je zaručena především nastavitelnými průduchy v poklopu a na dně kotle grilu. Průduch v poklopu grilu kromě klasických, malých nastavitelných průduchů disponuje také systémem Rapidfire, celý se dá otevřít, čímž zajistí velký přívod kyslíku dovnitř grilu a umožní tak brikety a uhlí spolehlivě zapálit i s uzavřeným poklopem, díky čemuž se i celý gril samotný rozžhaví rychleji než u jiných grilů. Průduchy na dně kotle poté slouží dále jako One-Touch čistící systém, s jehož pomocí můžete jednoduchým pohybem shrábnout veškerý zbylý popel z grilování do extra velkého uzavřeného popelníku připraveného pod grilem, který popel bezpečně chrání i při silném větru před rozfoukáním po okolí a pomocí kterého po grilování popel snadno vyhodíte. K dokonalé kontrole teploty samozřejmě slouží i velký teploměr zabudovaný v poklopu grilu.

Díky všem uvedeným, jednoduchým nástrojům pro perfektní kontrolu teploty jsou uvnitř grilu snadno umožněny všechny možné metody grilování. Od tradiční přímé a nepřímé metody grilování, přes stále oblíbenější metodu Low & Slow, kdy se připravovaný pokrm griluje po několik hodin pro ještě dokonalejší výsledek, až po bezproblémové uzení. Při využívání těchto různých metod grilování a uzení Vám práci usnadní polohovatelný difuzér z ušlechtilé oceli umístitelný přímo nad brikety, oceníte jej především právě u metody Low & Slow a při uzení, jelikož s jeho pomocí snadno udržíte uvnitř grilu nízké teploty.

Co se dalšího vybavení uvnitř grilu týče, kromě palivového roštu se zde nachází nerezový grilovací rošt o průměru 61 cm. Gril tak disponuje opravdu velkou grilovací plochou a umožňuje tak grilování i pro mnoho hostů a případné zahradní grilovací party. Samozřejmostí je zde i připravený Gourmet BBQ System, klasický vyměnitelný střed grilovacího roštu, který lze vyměnit za libovolné GBS příslušenství, od litinové mřížky Sear Grate pro vytvoření otisku mřížky na grilovaném mase, přes pizza kámen či wok pánev pro grilování asijských pokrmů, až třeba po vaflovače. Možnosti tohoto grilu jsou tak díky GBS vybavení a kontrole teploty pro všechny metody grilování prakticky neomezené a připravíte na něm obrovské množství druhů pokrmů.

Gril Summit Charcoal je v mnoha ohledech stvořen tak, aby Vám co nejvíce usnadnil práci. Například poklop grilu je odklápěcí s kvalitní pružinou, nemusíte jej tak nikam složitě pokládat či zasouvat do různých držáků. Pružina drží poklop vždy stabilně otevřený či uzavřený, záleží, jak zrovna potřebujete. Pro usnadnění práce slouží také Snap-Jet výkonný, plynový zapalovací systém. K zapálení briket či uhlí díky němu stačí stisknout knoflík a plynový hořák už udělá práci za Vás. Při samotném grilování už poté grilujete čistě na briketách a uhlí a plynové zapalování je vypnuté.

Velkou výhodou tohoto grilu je také jeho velká bezpečnost. Masivní kovové madlo je kvalitně tepelně odizolováno, stejně jako jsou díky dvouplášťovému provedení kotle i poklopu odizolovány jejich vnější vrstvy. Proto proto nijak nehrozí popálení Vám ani například dětem pohybujícím se okolo grilu.

Předností grilu Weber Summit Charcoal je bezpochyby i robustní vozík z kvalitní, pevné oceli. Vozík samotný také disponuje několika menšími funkcemi. Například na jeho přední straně je snadno dostupné ovládání Snap-Jet zapalovacího systému. Součástí vozíku je mimo jiné také zásuvka na uklizení ocelového difuzéru, velký zásobník na brikety či dřevěné uhlí nebo také přihrádka třeba na některé z Vašeho grilovacího příslušenství Weber. Jistě oceníte také velkou pracovní plochu z nerezové oceli, kde můžete třeba připravovat jídla před jejich umístěním na gril. Práci Vám usnadní ještě také háčky na náčiní připevněné ke grilu. Gril je také postaven na 4 kolečkách, a sice dvou velkých pro snadný převoz a dvou menších, aretovacích, pro zajištění vozíku na místě.

I u tohoto grilu, stejně jako u většiny ostatních kotlových grilů Weber, jsou standardní výbavou palivové nádoby Char Basket pro snadnější nepřímou metodu grilování a jednoduchý plastový dávkovač briket.

Pokud si přejete mít na Vaší zahradě skutečný vrchol mezi všemi grily na dřevěné uhlí Weber, neváhejte zvolit tento luxusní gril Weber Summit Charcoal!