Grilovaná kuřecí srdíčka s česnekem a petrželí

Jak na grilovaná srdíčka?

1. Srdíčka očistíme - odřízneme vrchní část s tukem a pod tekoucí vodou důkladně omyjeme.
2. Připravíme si marinádu - smícháme utřený česnek, šťávu z půlky citronu, sůl, pepř a olivový olej
3. Srdíčka v nich minimálně 30 minut necháme marinovat.
4. Namarinovaná srdíčka napícháme na špíz pro lepší manipulaci.
5. Grilujeme na vysokém žáru 3-5 minut z každé strany.
6. Podáváme s nasekanou petřželí a pokapané citronem.

• Nebojte se a marinádu si upravte dle svých chutí - chilli, tymián nebo rozmarýn jsou skvělou volbou!
• Jako přílohu zvolte lehký salát z listové zeleniny, nebo opečenou bagetku.