Vafle s lesním ovocem

Na oslavách narozenin, během příjemných odpoledních chvil s rodinou nebo jako zpříjemnění snídaně. Vafle dodávají lesk životům mnoha lidí už po celá století - a nyní si tuto pochoutku můžete snadno udělat na grilu díky komponentu na vafle pro Gourmet BBQ System.

Zde si ukážeme, jak na grilu Weber jednoduše připravíte výborné vafle s lesním ovocem.

Příprava v kuchyni

1. Před rozžhavením grilu nejprve v kuchyni rozpusťte máslo nad mírným plamenem.
2. Smíchejte mouku, prášek na pečení, cukrářské droždí, vanilkový cukr a hnědý cukr v misce a jemně promíchejte ručním mixérem.
3. V jiné misce promíchejte vajíčka, potom přidejte mléko a smetanu, následované rozpuštěným máslem.
4. Míchejte těsto, dokud se nezjemní.
5. Přitom omyjte lesní ovoce a později nasypte plody do těsta.

  Příprava na grilu

1. Poté rozpalte gril přibližně na 185 °C s použitím přímé metody grilování.
2. Následně umístěte speciální vaflovač Weber doprostřed roštu s Gourmet BBQ Systémem a asi 5 minut ho předehřívejte.
3. Těsto rozdělte na 4 části, tak abyste jím pokryli celý povrch vaflovače.
4. Zavřete komponent na vafle a pečte po dobu 6-8 minut.
5. Poté jej otočte o 180° a pečte dalších 6-8 minut nebo dokud nebudou vafle na obou stranách nazlátlé.
6. Jakmile budou připravené, dejte je na rošt, aby zůstaly křupavé.

Při podávání dejte nahoru čerstvé lesní ovoce smíchané s cukrem. Poté si už můžete své vafle připravené na grilu Weber pořádně vychutnat!

Přejeme Vám dobrou chuť!