Forged Intense/Brute - ocílka diamond 26 cm

Forged znamená kovaný. Všechny Forged nože jsou ručně kovány a jejich čepel je na první pohled rozpoznatelná svým autentickým vzhledem. Forged jednoduše vyrábí nože, které nadchnou. Pyšní se velmi vysokou kvalitou použité japonské oceli, řemeslným provedením a funkčností.

Profesionální kuchyňské nože Forged jsou vyráběny podle staletých japonských tradic a kompletně ručně kovány. Každý nůž je tak jedinečný svým vzhledem i provedením. Zhotoveny jsou z japonské oceli té nejvyšší kvality - typu 440C (tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice) nebo v případě řad VG10 a Katai z ještě prémiovější 5 vrstvé japonské oceli typu VG10 (tvrdost 60 HRC Rockwellovy stupnice). U jednotlivých produktových řad Forged se liší také materiál, ze kterého bývá vyrobeno madlo nože.

A proč si vůbec profesionální kuchařský nůž pořídit? Profi kuchyňské nože Vám mohou výrazně usnadnit práci. Ať už tím, že si déle udrží svoji ostrost, nebo jednoduše tím, že se Vám s nimi bude v kuchyni u prkénka lépe pracovat díky ergonomičtěji tvarovanému madlu i vyváženější hmotnosti. A nelze zapomínat ani na to, že obecně vaření je větší zábava, když k němu máte výbavu, která Vám dělá radost. Ono sice steak nakonec taky nakrájíte obyčejným nožem za pár korun ze supermarketu, ale když k nakrájení masa máte krásný, profesionální nůž pro kuchaře, pocit budete mít úplně jiný :) Forged je nůž, na který můžete být hrdí.

Forged Brute/Intense

Kuchyňské nože Forged Brute a Forged Intense hned poznáte podle jejich „brutálního“ designu se surovým vzhledem a přiznanými prvky ručního opracování. Jejich řemeslné provedení charakterizuje celý vzhled nožů. Celý ručně kovaný nůž je vyroben z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli typu 440C. Precizní čepel plynule přechází v rukojeť ze stejného kusu kovu. Jelikož se každý nůž zpracovává ručně, každý kus je trošku jiný a jedinečný.

Ocílka je balena v luxusní dřevěné krabičce a je tak perfektní jako prémiový dárek.

Profesionální ocílka Forged Brute a Intense

Všechny ocílky Forged mají povrch s kvalitní diamantovou brusnou vrstvou, která Vám pomůže naostřit jakýkoli Váš kuchyňský nůž. Pomocí ocílky můžete nůž ošetřit a odstranit malé otřepy a hrboly na ostří nože, tím je poté nůž ostřejší.

Ocílka ale nedokáže nahradit přímo nabroušení u profesionálního brusiče. Nože doporučujeme přetáhnout ocílkou pravidelně, tak má péče o nože největší efekt. Ostření čepele profesionálním brusičem je doporučeno provádět tak jednou ročně, ale záleží samozřejmě na tom, jak často nůž používáte, co všechno jím krájíte a podobně.

Další parametry ocílky

• délka ocílky 26 cm (bez rukojeti)
• baleno v luxusní dřevěné krabičce
• záruka 10 let