Grilovací koření Franklin Barbecue

Příběh Franklin Barbecue se začal psát v roce 2009, kdy Aaron a Stacy Franklinovi otevřeli malý přívěs s občerstvením u dálnice v texaském Austinu. To, co začalo jako nadšení pro zahradní grilování, se rychle proměnilo v celosvětový fenomén – dnes na Aaronův vyhlášený brisket stojí lidé v nekonečných frontách a jeho umění ocenil i bývalý prezident Barack Obama nebo šéfkuchař Anthony Bourdain.

Filozofie Franklin Barbecue je až překvapivě prostá: žádné zkratky, jen maximální důraz na kvalitu surovin, trpělivost a řemeslnou preciznost. Stejný přístup, s jakým Aaron každý den osobně dohlíží na ohniště ve své restauraci, vložil i do tvorby vlastního grilovacího koření. BBQ Ruby Franklin Barbecue přináší autentickou chuť texaského barbecue, která není postavena na skryté chemii, ale na poctivých ingrediencích a letech zkušeností u grilu. Stejné BBQ ruby používají přímo ve své restauraci. Pokud vás tedy láká ochutnat jejich světoznámý brisket, trhané vepřové nebo žebra, můžete se vydat na cestu do amerického Austinu nebo vyzkoušet některou z těchto grilovacích směsí a BBQ omáček.