Grilovací omáčka Franklin Barbecue - Original Texas BBQ

Filozofie Franklin Barbecue je až překvapivě prostá: žádné zkratky, jen maximální důraz na kvalitu surovin, trpělivost a řemeslnou preciznost.

Příběh značky začal v roce 2009 v malém přívěsu v texaském Austinu a rychle se stal světovým fenoménem, který ocenil i prezident Obama nebo Anthony Bourdain – dnes na Aaronův vyhlášený brisket stojí lidé v nekonečných frontách. Stejnou péči, s jakou Aaron Franklin dohlíží na grilování ve své restauraci, vložil i do tvorby vlastního grilovacího koření. Směsi jsou postaveny na poctivých ingrediencích bez zbytečné chemie a vycházejí z let zkušeností u grilu. Jde o přesně ty receptury, které používají přímo v restauraci. Pokud vás tedy láká ochutnat jejich světoznámý brisket, trhané vepřové nebo žebra, můžete se vydat na cestu do amerického Austinu nebo vyzkoušet některou z těchto grilovacích směsí a BBQ omáček u sebe doma.

Tato BBQ omáčka v texaském stylu je postavena na rovnováze, jemné sladkosti a výrazném pepři. Tyto vlastnosti se spojují, aby podtrhly přirozenou chuť masa. Tato omáčka, vyrobená z poctivých surovin a bez jakýchkoliv zkratek, přináší nezaměnitelný charakter Franklin Barbecue přímo do vaší kuchyně. Nejvíce vynikne s brisketem, klobáskami a kuřecím masem. Použít ji můžete na hotové maso nebo pro zvýraznění chuti se hodí na potírání grilované zeleniny ještě na grilu nebo ji můžete využít přímo do sendvičů nebo hamburgerů.

Složení: rajčatové pyré (filtrovaná voda, rajčatový protlak), jablečný ocet, cukr, světlý hnědý cukr, worcester (bílý destilovaný ocet, melasa, voda, sůl, koření (zázvor, červená paprika, hořčice, koriandr, hřebíček, černý pepř), třtinový cukr, sušený česnek, tamarindový koncentrát), obsahuje méně než 2 % octa, košer sůl, sušený česnek, sušená cibule, kyselina citronová, chilli prášek (chilli paprika, kmín, sůl, česnek, oregáno), nové koření, černý pepř. Bez lepku.
Balení obsahuje: 510 g