Grilovací kuchařka Zdeněk Pohlreich - Na grilu

Po 6 letech se Zdeněk Pohlreich vrací s dalším dílem ryze grilovací kuchařky. Tentokrát jsou recepty rozděleny tak, že v podstatě kopírují průběh grilovačky – najdete zde něco lehkého na uvítanou, grilování s pečivem, lehká jídla, klasické steaky, velké kusy masa, ale i sekci oblíbených špízů, salátů, dipů, marinády, kořenících směsí a něčeho sladkého na závěr.

Dle úvodních slov autora je tato kniha sympatičtější tím, že se zde v receptech oproti předchozím knihám používají naprosto běžně dostupné suroviny, žádné hogo fogo: „Tato knížka velmi volně navazuje na naši produkci z posledních let, kdy kuchařské ego ustoupilo potřebám obyčejného člověka a kdy jsme pochopili, že zdroje, které máme k dispozici my kuchaři, jsou pro běžného spotřebitele prakticky nedostupné. Proto jsme se zaměřili na produkty nejčastěji užívané v české domácnosti a na recepty, se kterými si poradí úplně každý.“

Celkem se v této grilovací kuchařce dočkáte 125 vymazlených receptů. Kniha je navíc bohatě ilustrovaná reálnými fotkami všech receptů a u některých navíc i fotkami postupu při přípravě masa. Celkově je kuchařka velmi příjemně graficky zpracovaná.