Gril na dřevěné uhlí Weber Original Kettle Premium - 57 cm

Grily Weber Original Kettle jsou střední třídou mezi grily na dřevěné uhlí této značky. V této řadě najdete několik zástupců, od cenově dostupnější menší velikosti Original Kettle 47 cm, až po prémiového zástupce Original Kettle Premium s výbavou, se kterou se tento model blíží luxusnější řadě Weber Master Touch. Original Kettle je také druhou nejprodávanější řadou kotlových grilů Weber, následuje právě po zmíněné vybavenější řadě Weber Master Touch.

Oproti Original Kettle má řada Master Touch navíc u všech modelů Gourmet BBQ System vyměnitelný střed grilovacího roštu, uzavřený popelník pod grilem nebo praktický držák poklopu po boční straně kotle. Jinak jsou tyto řady kvalitativně stejné, jsou vyrobeny ze stejných materiálů.

Tento gril Vám díky své extra dlouhé životnosti a záruce výrobce až 10 let vydrží pravděpodobně po desítky let.

Z čeho je gril Weber Original Kettle vyroben?

Grily Weber na dřevěné uhlí jsou tradičně vyráběny z porcelánem smaltované oceli, přičemž z tohoto materiálu je vyroben kotel i poklop grilu, tedy ty nejdůležitější části. Tento materiál na svých grilech Weber používá už více než 60 let a za tu dobu neměl žádný důvod tento základ měnit. I přímo u nás na prodejně jsme potkali zákazníka, který si podobný gril Weber na dřevěné uhlí koupil v 80. letech minulého století v Austrálii a používá jej dodnes. Jen si k němu nyní občas dokoupí nový grilovací rošt, teploměr nebo jiný drobný náhradní díl - hlavní tělo grilu ale vydrželo bez problémů skoro 50 let provozu i stěhování z Austrálie do Česka :) Jednoduše se můžete spolehnout, že Weber vydrží.

Jelikož jsou grily Weber Original Kettle vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů, garantuje výrobce záruku až 10 let. Porcelánem smaltovaná ocel nerezaví, odolá povětrnostním vlivům v létě i v zimě, neztratí barvu a určitě neprohoří. Odolá vysokým teplotám i mrazu a nepoškrábete ji škrabkou nebo kartáčem. Velmi snadno se mimochodem také udržuje - stačí občas seškrábnout nečistoty, utřít hadříkem a své kvality i vzhled si zachová po dekády.

Co všechno v grilu Weber Original Kettle Premium zvládnete ugrilovat?

Uvnitř grilu se nachází masivní grilovací rošt z trojmo niklové oceli odolný vůči rezavění a velká grilovací plocha o průměru 57 cm. Ta Vám pomůže ve chvíli, když zrovna budete hostit víc strávníků. Přímo na grilovací rošt můžete umístit steaky, plátky krkovičky, klobásky, maso na burgery, zeleninu, některé sýry a mnoho dalšího. Jednoduše řečeno je připraven na jakoukoliv klasickou grilovačku.

Kromě toho má ale Original Kettle Premium gril jednu, podle nás, opravdu velikou přednost - Gourmet BBQ System vyměnitelný střed roštu. Díky tomu můžete kromě klasické grilovačky udělat v grilu i vše následující:

• Wok - smažené nudle a další asijská jídla, jednoduše vyměníte střed grilovacího roštu za velkou Wok pánev.
• Pizzu - dáte do grilu místo roštu pizza kámen a můžete dělat pizzu, nebo si třeba upéct chleba či jablečný štrůdl.
• Hovězí guláš - místo roštu použijete velký litinový hrnec a můžete v něm dusit maso, uvařit polévku, nebo třeba i upéct chleba.
• Volská oka i smash burgery - rovná litinová pánev Weber rozšíří možnosti Vašeho grilu vůbec nejvíc a i proto je tím nejprodávanějším příslušenstvím ke grilu. Využijete ji na snídaně, na lívance i volská oka, na smash burgery, na omáčky i obecně všechny menší kousky, které by roštem propadaly.
• Celé kuře - místo roštu dáte stojan na kuře a na něj drůbež postavíte. Kromě toho může posloužit i třeba jako forma na bábovku. Ano, v grilu můžete připravit i dezert :)
• Luxusní steaky - můžete je ugrilovat i na klasickém roštu, ale ještě hezčí to bude na litinové mřížce Sear Grate, která na grilovaném steaku zanechá krásnou vypálenou mřížku.

Všechna tato rozšíření (pizza pánev, wok a podobně) se dokupují samostatně, nejsou součástí balení. Ostatně, každý také využije něco jiného - někdo radši vyzkouší pizzu, někdo zase rád dělá venku guláš. Každopádně u tohoto grilu lze pomocí dodatečné výbavy postupně výrazně rozšířit možnosti Vašeho grilu. Gourmet BBQ System je součástí roštu jen u modelu Original Kettle Premium, u levnějších zástupců této řady je pouze klasický grilovací rošt bez tohoto vyměnitelného středu.

Nakonec, v grilu zvládnete v podstatě vše, co uděláte doma v kuchyni. Záleží hlavně na Vaší fantazii a chuti. Díky tomuto grilu můžete téměř vše vaření přesunout ven na čerstvý vzduch :)

Pod grilovacím roštem se nachází ještě palivový rošt, na který budete umísťovat dřevěné uhlí a grilovací brikety.

Jak se gril na dřevěné uhlí Weber ovládá? Jak v něm regulujete teplotu?

Weber u svých grilů na uhlí používá poměrně jednoduchý systém. Teplotu v grilu ovládáte tím, kolik vzduchu do něj pustíte. U Weber grilu není nikdy potřeba nastavovat výšku grilovacího roštu, je to mnohem jednodušší a spolehlivější.

V poklopu i na dně grilu najdete nastavitelné průduchy:

• Otevřené průduchy - maximalizují přívod vzduchu, tím i rychlost spalování paliva a teplotu. Průduchy nechte naplno otevřené na začátku grilování, aby palivo dostatečně prohořelo. Také je nechejte otevřené, pokud v grilu chcete přes 200 °C, třeba na hovězí steaky.
• Pootevřené průduchy - nepouští do grilu tolik kyslíku a tím pádem palivo hoří pomaleji a dosáhnete tak stabilněji nižších teplot. Nechte průduchy pootevřené například ve chvíli, když chcete v grilu udržovat 150 °C po několik hodin. Třeba na nepřímé grilování.
• Zavřené průduchy - nepouští do grilu kyslík a žár se tak postupně udusí. Průduchy zavřete, když už chcete grilovačku ukončit.

Dále se gril a teplota v něm ovládá především tím, jak rozmístíte rozžhavené palivo na palivovém roštu. S tím Vám pomohou drátěné palivové přepážky na nepřímé grilování, které jsou součástí balení.

Pokud se chcete dozvědět o grilování v grilech na dřevěné uhlí a o jednotlivých metodách grilování víc (přímé, nepřímé, Low & Slow), podívejte se na náš speciální článek Jak rozpálit gril Weber na dřevěné uhlí.

Hlavní přednosti grilu Weber Original Kettle Premium v bodech:

• Kotel a poklop vyrobený z porcelánem smaltované oceli - zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění
• Gourmet BBQ System - jedinečný systém, díky kterému můžete svůj gril proměnit ve skutečnou zahradní kuchyni
• Velký uzavřený popelník - ochrání popel před větrem a usnadní jeho vynášení
• One-Touch čistící systém - na dně kotle, jeho prostřednictvím lze shrábnout popel z grilu do popelníku pod ním
• Integrovaný teploměr v poklopu - abyste měli vždy naprostou kontrolu nad teplotou uvnitř grilu.
• Háček uvnitř poklopu pro zavěšení na gril
• Systém větracích průduchů
• Madlo poklopu z duroplastu s tepelným štítem - ochrání držadlo před žárem z grilu
• Madlo na straně kotle - vybaveno háčky na grilovací náčiní
• Dvě robustní odolná kola - snadný transport
• 2 drátěné palivové přepážky

Záruka:

• 10 let na poklop, kotel a madla
• 2 roky na grilovací a palivový rošt, systém One-Touch a všechny ostatní díly

Další parametry grilu:

• Rozměry (V x Š x H): ??
• Rozměry zabaleného grilu - krabice (V x Š x H): ??
• Hmotnost: ??
• Grilovací plocha: průměr 57 cm