Wok pánev Hot Wok 35 cm

Dosáhnout krásně křupavého jídla a typické chuti asijských jídel z restaurace vyžaduje rychlost a vysoký žár. HOT WOK wok pánev z poctivé uhlíkové oceli byla stvořena přesně pro autentické asijské vaření. Zapomeňte na běžné domácí pánve a vyzkoušejte vaření v pořádné wok pánvi. Kulaté dno woku poskytuje kontrolu při prohazování a míchání surovin, které je klíčové při vaření za vysoké teploty. Kvalitní uhlíková ocel spojuje nízkou hmotnost pro prohazování a dobré vlastnosti pro vaření.

Objevte svět autentického asijského vaření se značkou HOT WOK - výrobcem plynových wok hořáků, wok pánví, grilovacích pánví a dalšího příslušenství. Tato dánská značka přináší unikátní kombinaci dánského designu zaměřeného na maximální výkon a praktičnost s tradiční asijskou kuchyní.

Wok pánev tvarovaná přesně pro asijské speciality a stir-fry

Největší předností wok pánve je její tradiční kulaté dno a tloušťka oceli 1,5 mm. Ta krásně funguje s plamenem plynových hořáků. Uhlíková ocel dobře akumuluje a rozvádí teplo rovnoměrně po celé ploše. Díky tomu dokážete wok rozpálit na vysokou teplotu a ingredience bleskově zatáhnout nebo orestovat. Oproti litinovému nádobí a wokům z litiny oceníte nižší hmotnost, která se hodí pro prohazování.Kulaté dno umožňuje snadné míchání a prohazování surovin. Wok samozřejmě můžete využít i ke smažení v oleji nebo vaření omáček a polévek.

Přednosti wok pánve 35 cm z uhlíkové oceli

• Robustní konstrukce z 1,5 mm uhlíkové oceli: Tradiční materiál, který používají profesionální šéfkuchaři. Zajišťuje vysokou odolnost a životnost i při každodenním používání nad silným plamenem wok hořáků. Patina na povrchu oceli se postupně vylepšuje, čím více ve woku tak vaříte, tím lepší má nepřilnavé vlastnosti.
• Lehká bambusová rukojeť: Skvěle padne do ruky a především - dřevo nepřenáší teplo, takže se nespálíte ani u rozžhaveného hořáku.
• Praktické skladování: Na konci rukojeti najdete kovový háček pro zavěšení.

Ať už s wokem teprve začínáte, nebo jste ostřílený mistr asijské kuchyně, tato wok pánev je kvalitní základ. Pánev je navržena tak, aby perfektně seděla na všechny plynové wok hořáky HOT WOK. Využít lze také na některých plynových sporácích. Vzhledem ke svému kulatému dnu ale není vhodná pro ploché elektrické nebo indukční varné desky. Pro podávání přímo z pánve doporučujeme stojan pro wok pánve.

Specifikace a rozměry Hot Wok pánve:

• Průměr: 35,0 cm
• Tloušťka materiálu: 1,5 mm
• Materiál: uhlíková ocel (carbon steel), bambus

Pánev z uhlíkové oceli vyžaduje specifickou péči, není vhodná do myčky nádobí. Pro zachování přirozené patiny, nepřilnavosti a dlouhé životnosti doporučujeme po ručním mytí pánev ošetřit kapkou oleje.